产品特性:大型 | 加工定制:是 | 品牌:奥芝美 |
型号:连续式/网带式/多功能/大型 | 操作方式:连续式 | 适用物料:多种可用 |
订货号:大型/全自动/连续式/多层网带/翻转式 | 货号:7P | 应用领域:农产品/香菇/辣椒/蔬菜/水果 |
传热面积:10-50m2 | 转速:38-1000r/min | 功率:5-30kw |
外形尺寸:7.2*5m | 占地面积:15m2 | 重量:380kg |
规格:网带长度、层数均可定制 | 是否跨境货源:否 |
广西羊肚菌烘干机厂家_环保节能农产品烘干机
广西羊肚菌烘干机厂家_环保节能农产品烘干机
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。野生羊肚菌分布于我国陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京、湖南等地区。羊肚菌是一种野生珍贵菌,由于它的菌盖表面凹凸不平,状如羊肚,故名羊肚菌。在自然环境下生长,单体可达二百多克。市面上出售的羊肚菌有新鲜和干货之分。新鲜的通常被超市冷冻于冻库保鲜。干的羊肚菌则是经过晾晒后得到的干品,味道也更加醇厚。
广西羊肚菌烘干机厂家_环保节能农产品烘干机 羊肚菌烘干前处理:将鲜羊肚菌剪柄。剪柄长短应根据羊肚菌形、羊肚菌肉、羊肚菌质、羊肚菌面来确定,并可分为去糠、剪半脚、剪平脚三个等级。一般而言,羊肚菌面小、羊肚菌肉薄、羊肚菌脚长的香 羊肚菌,以去糠为宜(保持全脚);羊肚菌面大而圆、羊肚菌肉薄、羊肚菌质松软的羊肚菌,可取其半脚(即剪去羊肚菌脚的一半),取值范围为1~1.5厘米左右;羊肚菌面大而圆,羊肚菌肉厚而 坚硬的,以取平脚为宜,即剪去脚,剩下0.5厘米左右。根据羊肚菌面大小、羊肚菌肉厚薄,羊肚菌面圆度、羊肚菌质好坏,分长短剪留羊肚菌脚,对成品羊肚菌干的价格和羊肚菌干的所得率影响很大。
广西羊肚菌烘干机厂家_环保节能农产品烘干机 羊肚菌按不同长度进行剪柄后,排放于烘筛上,将烘筛推入烘干机烘箱内,紧闭箱门开始启动机器起烘。脱水初期温度不能低于35℃,最 好是35℃起烘;在40℃~50℃的范围内烘6小时;再在45℃~50℃热风温度条件下,脱水6小时;过程中检查羊肚菌的干燥情况。***在50℃~60℃下脱水直到烘干为止。在烘制时不宜升温太快,每小时升温控制在5℃。骤然升温会引起羊肚菌体急剧收缩,造成羊肚菌盖向外倒卷并变黑,严重影响羊肚菌干品质。在烘制过程中,检羊肚菌也是不可忽视的环节。因为羊肚菌肉厚薄不一,其含水量差别很大,对烤制时间要求自然不一。所以烘制过程中,就必须抽取不同位置和等级的菌品进行 检查,发现已烘干的应先捡起放入塑料袋内,未干的推入箱内继续再烘。这样可防止部分羊肚菌因烤制过度而变焦,影响干羊肚菌的品质。