| 产品特性：多功能 | 加工定制：是 | 品牌：奥芝美 |
| 型号：AO-24P | 操作方式：连续式 | 适用物料：多种可用 |
| 应用领域：食品类 | 传热面积：30m2 | 转速：3200r/min |
| 功率：14kw | 外形尺寸：4000*2300*2500mmm | 占地面积：5000*2300*2500mmm2 |
| 重量：500KGkg | 规格：4000*2300*2500mm | 是否跨境货源：否 |
广东桂圆烘干机 龙眼烘干房 桂圆网带式流水线烘干设备 自动化
产品介绍：
工艺流程：原料选择→剪粒→浸水→摇沙擦皮→烘焙→剪蒂→挂黄→复焙→分级→包装。
1、原料选择及处理
（1） 选果
用于烘焙制干的桂圆品种要求果大、肉厚、果壳稍厚或厚薄适中、果肉含糖量高。乌龙岭、油潭本、赤壳、双子木、储良、乌圆等为制的桂圆果实要求充分成熟并采摘及时。 选用全自动的选果机
（2） 剪梗
果实送到加工场后，用平口小剪刀逐粒剪去果梗，要从果梗基部剪齐。
（3） 浸水
剪梗后的果实装入竹篓内浸入水中5-10分钟，洗去果面污物并使果壳松软，然后提起沥干水分，以备摇沙。
2、摇沙擦皮
将浸过水的桂圆果实倒入***的摇笼中加细沙摇揉，以磨去果壳外面的粗糙表层。经过摇沙的桂圆易焙干，也较均匀，成品表面光滑，色泽美观。
具体做法：摇笼悬挂，两边各站1人，来回对摇。每个笼子装果35-40千克，加入河沙0.5千克，来回急速摇荡，使果实在笼中不断滚动，相互麻擦，将果壳表面麻光，一般要摇300-400个来回，待果皮转棕色干燥时即可。摇沙后，倒出桂圆果粒，用清水洗净黏附在果壳表面的沙粒及磨下来的粉屑。
产品说明：
桂圆烘焙分2次进行，即初焙和复焙，技术关键在于掌握火力的大小与均匀，翻焙也要及时、均匀。初焙约经24小时，温度控制在65-70℃，使底层桂圆果壳迅速受热变硬，以免受压凹陷。烘6小时后进行***次翻焙，将果实按上、中、下三层分别取出，放在竹篓内，然后上下层对调，中层不动，再摊上棚面，继续烘干。烘6小时后进行***次翻焙，这时中层作底层，上层作中层，下层作上层。以后每隔4小时进行第三、四次翻焙。第三次是上下两层对调，第四次是前后分两段对调。如只翻焙3次的，则约每6小时翻焙1次，把第三、四次的翻焙作业合并，即一面上下层对调，一面前后段对调。这时，初焙完成的优良成品是外壳坚硬，果肉呈黄褐色或赤褐色并带油光；有细小皱纹，果核外皮易脱落，核仁淡白色。
佛山市奥芝美节能科技有限公司简称“Aozmei（奥芝美）”，是热泵烘干机制造商；公司专注热泵烘干产品研发、生产、销售、售后，及提供综合烘干、除湿解决方案于一体的绿色新能源企业，奥芝美品牌宗旨是“只做的空气能热泵烘干机”。
公司近几年已在污泥干化、污泥烘干处理、农产品、药材、柑普茶、皇菊、玫瑰花、肉制品、水产品、木材、工艺品等行业积累了宝贵的成功案例，我们始终坚守“节能、环保、卫生、创新”的宗旨，打造行业品牌，服务于国内外数以百家客户，为***产业。
